Un tenue color marrón dorado con algunos sedimentos en suspensión que se vierte para formar una espuma blanca de dos dedos que tiene buena permanencia, pero no deja rastros. La carbonatación es de bajo nivel.
Un denso aroma a miel predomina al inicio. Clavos de olor, cilantro, uvas verdes, sidra y naranja son notables. También hay un olor a levadura.
Comienza con una nota picante fuerte, maltas granuladas, uvas y peras. Hay un poco de la tinte metálico y el alcohol da una impresión medicinal (todos en el buen sentido). Termina ligeramente dulce y terroso con una cierta nota de calidez.
La textura es ligera para su estilo con una acertada carbonatación pero con un cuerpo suave. El final es levemente seco y con una nota crujiente.
Una explosión de varios sabores y aromas definitivamente hacen esta cerveza muy compleja y placentera para el paladar.Saborear a 8°C
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