Vierte un dorado claro pálido con tres dedos de espuma blanca cremosa en su parte superior. El merengue como corona que se reduce a una pulgada y deja un montón de líneas. El cuerpo es ligeramente turbio blanco color melocotón.
Huele a la clásica levadura belga picante combinada con ligero dulzor cítrico al inicio. Es seguido de malta pilsener ligeramente mantecosa y carácter de fruta con hueso. Quizás una pizca de alcohol que el más perspicaz notará.
Principalmente dulces maltas pálidas con muy poco amargor y especias suaves. La levadura y el alcohol dan un golpe al paladar junto con los cítricos. El carácter de la fruta con hueso es bastante pronunciado.
La carbonatación es muy alta con un granulado para secar la textura. El cuerpo es medio con el grado mínimo de viscosidad en el final.
La Duvel no es sólo una de las más famosas cervezas belgas. Es una también de las mejores en su estilo confuso y su alta graduación, la Duvel es única en su clase.
Saborear a 7°C
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